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諸城正佳機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠(chǎng)商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2020-07-12 09:23:42瀏覽次數(shù):553次
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經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷(xiāo)商
商鋪產(chǎn)品:20條
所在地區(qū):山東濰坊市
聯(lián)系人:王 (經(jīng)理)
| 設(shè)備類(lèi)型 | 其他 |
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PLC全自動(dòng)煙熏爐是肉類(lèi)產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備??烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。
PLC全自動(dòng)煙熏爐介紹
是肉類(lèi)產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備??烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。
PLC全自動(dòng)煙熏爐特點(diǎn):
●本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據(jù)用戶(hù)要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝,可供用戶(hù)隨時(shí)調(diào)用。
●采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶(hù)或者配置蒸汽發(fā)生器。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)由人機(jī)界面顯示、控制,可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
結(jié)構(gòu):本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門(mén),即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內(nèi),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4. 發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤(pán),把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤(pán)上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鍵進(jìn)行時(shí)間調(diào)節(jié)
5、電氣控制系統(tǒng) 蒸熏箱電控部分采用可編程控制器,運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)多個(gè)程序。可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)、箱內(nèi)溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序。
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